Tarta de galletas con chocolate blanco

La tarta de siempre con un toque diferente.

Ingredientes.

- Un paquete y 1/2 de galletas, de tipo María

- 165 gramos de chocolate blanco

- Medio kilo de nata (especial para montar)

- 1/4 de litro de leche

- Azúcar normal, algo más de 100 gramos

- Sirope de chocolate.

- Un par de sobres de cuajada

- 1/4 de kilo de queso philadelphia

Preparación:

Esta vez tu eliges que tipo de molde prefieras, puedes usar vasitos para hacer tartas individuales, moldes grandes… tú eliges.

• Cubrimos el fondo con galletas y le echamos un poco de sirope por encima, después otra capa de galletas y más sirope. 

• Poner en una cazuela el chocolate blanco bien troceado junto a la leche, la nata, el queso, la cuajada y el azúcar. Lo vamos calentando mientras lo vamos moviendo todo hasta que empiece a hervir, entonces lo apartamos y lo volcamos dentro del molde en el que vamos a preparar la tarta.

Lo dejamos enfriar varias horas y después lo pasamos al frigorífico. Finalmente, podemos decorarla por encima, cada uno a su gusto y su imaginación, hay mil formas de decorar una tarta.