Receta cookies

Llega el verano y tal vez a algunos se nos echemos las manos a la cabeza al no saber con que ocupar nuestro tiempo.

Os dejo la receta de una de mis galletas favoritas, ¿porque estas? porque no es tan dificíl sorprender a las personas que te rodean con una merienda casera.

Receta cookies: 

Ingredientes:

-335 gr de harina

-10 gr de sal

-1 cucharada de matequilla

-110 gr de azucar morena

-110 gr de azucar blanca

-2 huevos

-175 gr de trozos de chocolate

-100 gr de avellanas

-vainilla o azucar vainillada

Modo de hacer:

- Mezclar la mantequilla a punto de pomada con el resto de ingredientes menos la harina y el royal y mezclar durente dos minutos. 

-A continuacion añadir la harina y el royal hasta que quede uniforme.

-Y por último los trozos de chocolate y las avellanas o cualquier fruto seco como nueces que puedan enriquecer nuestras galletas.