Receta de churros caseros fáciles.

Cada vez estoy más convencida que no hay nada mejor que quedarse el fin de semana en casa. Lo de innovar e inventar no se nos da mal, así que nos pusimos manos a la obra.

También os tengo que decir que todo lo que intentamos hacer por primera vez, no nos sale bien a la primera, pero con los churros, no tuvimos ningún problema.

Desde siempre me han gustado los churros, me recuerdan a mi infancia, a esos domingos cuando iba con mi padre al puesto, a ese puesto tan genuino.

Siempre había que esperar, pero era una espera agradable donde los hombres como casi siempre, comentaban cosas de fútbol y política mientras esperaban sus raciones de churros.

El camino hasta llegar a casa se hacía larguísimo, porque había que esperar a que estuviéramos todos para empezar a comer churros.

Mi madre después de probar algún churro empezaba regañarnos y a preocuparse de la limpieza de nuestras manos, al final, todos acabamos pringados de aceite.

Estos y más recuerdos son los que hacen que comer churros se convierta en una ocasión especial, por eso siempre tuve la intriga de ver como se hacían y porque tenían ese sabor especial.

¿Como se hacen?

Es muy fácil, solo hay que seguir los pasos.

1.-Poner en un bol la harina.

2.-En un cazo calentar el agua, donde se puede añadir la sal y una cucharada de aceite.

3.-Cuando el agua empiece a HERVIR, añadírsela a la harina y mover con una espátula o cuchara de palo que nos permita mover la masa. Esta masa es una masa muy dura, pero necesitamos mover bien para que no queden grumos.

4.-Introducir la masa en una churrera y si no tienes en una manga pastelera con una boquilla rizada, cuidado porque la masa puede estar aún caliente y puede quemar.

5.-Hace los churros y la forma que queramos, puede ir colocando los churros en una bandeja para luego ir friendo a la vez.

6.-Calentar el aceite, esperar a que este caliente para que no quede el churro muy grasiento.

7.- Al sacarlo, cuando este dorado, puede echar al churro azúcar, quedan muy bien.

Esto es todo, espero que te resulte fácil la elaboración de los churros y que disfrutes preparando una buena merienda o un buen desayuno.