Exploradora de mi propio cuento

Para lo que saben disfrutar de los pequeños sabores que te da a probar la vida; Tapa de pimientos asados con atún. Es una receta fácil, sin complicación ninguna, destinada a todos aquellos especialista en cuidar de su familia con #lodecadadía. Ingredientes: -5 pimientos de asar -1 cebolla -1 lata de atún -1 huevo duro Preparación: -Los pimientos asados, los podemos encontrar en los supermercados ya asados, listos para cortar en tiras o bien, podemos comprarlos y asarlos en el horno. El tiempo aproximado es 30 minutos a 180º. -La cebolla, la cortamos en trozos pequeños, para que al comerla no sea desagradable, y simplemente de sabor. -La lata de atún, escurrir el aceite y mezclar con el resto de ingredientes. -El huevo lo coceremos en un cazo con agua 10 minutos a partir de que empiece a hervir. Lo podemos utilizar de decoración o picarlos y añadirlo como la cebolla. -Una vez tengamos todo cortado, aliñar los ingredientes con sal y un poco...

Por encima de la escuela, la calle hoy incluso la  televisión lo que más les influye y les marca para el futuro es lo que ven en su propia casa… ¿Y que hace falta? Amor del bueno, lo demás, tiene fácil solución… NADA COMO EL HOGAR PARA AMUEBLARNOS LA CABEZA. Llegar a cada después de un día de intenso trabajo, de estrés en la oficina, o de carreras por la calle haciendo recados, suele convertirse en una pesadilla hasta que por fin se acerca la hora de llegar a casa.  Es un momento especial, tal vez el mejor momento del día, aunque no le demos importancia. Nos hemos acostumbrado a ir y venir, a comer solos mirando fijamente el televisor, a no provocar una conversación en la comida, simplemente, ¿porque estamos cansando? Algo raro nos está pasando, las personas somos seres sociales por naturaleza y la sociedad nos presenta unos modelos de conducta fáciles, pero vacíos de ese AMOR DEL BUENO. Todos recordamos ese olor a comida que nos iba viniend...

Para el día de hoy, algo fácil, apto para todos los paladares. Una manera de elaborar la tarta damero o tarta damas que seguro que para alguno de los aficionados a la repostería ya es conocida. Esta es una tarta distinta y original, atractiva en cuanto a su manera de presentar, así que os animo a que os pongáis manos a la obra y la hagáis algún día. Como se aprecia en la imagen, esta tarta juega con bizcocho de dos sabores.  En cuanto a la receta del bizcocho podéis usar el que más os guste. La que usamos para la tarta que elaboramos en casa fue la que pusimos en la receta del bizcocho de colores , ya que nos dio muy buen resultado en cuanto al sabor y textura final de este. La tarta esta formada por dos bizcochos, una blanco y otro negro.  Para el bizcocho blanco realizamos una receta de bizcocho sencillo y para el bizcocho negro, lo que hicimos fue, quitar 50 gr de harina y sustituirlo por colacao, para que le de color oscuro. Una vez tengamos los bizcochos...

Para los que tienen una ilusión y piensan que la han perdido. Todos tenemos la capacidad de ilusionarnos, todos nos ilusiones con cosas grandes o pequeñas, con cosas difíciles pero posibles, con metas altas o tal vez pequeñas, pero en definitiva todos nos ilusionamos. La ilusión es una especie de semilla que necesita cuidados, necesita regarse, necesita luz y sobretodo necesita tener buen ambiente, un ambiente que sea favorable y que le ayude a creer. Pero ahora no pretendo enseñaros que es la ilusión, o como se cultiva, ya nos ocuparemos en otro momento. Por ahora, solo necesito convencerte de que si tienes un proyecto entre manos, de que si has empezado a construir algo grande o pequeño y crees que no vale la pena, aguanta, todo llega. Vivimos en una sociedad donde ponemos precio a todo, donde valoramos las cosas por la cantidad de beneficios inmediatos que obtenemos, donde las cosas valen poco si no se compran con dinero, donde hacemos las cosas buscando algo a cambio...

Como cada mañana salió a regar su jardín. Esta vez, el rocío cubría todas las hojas y los rayos de sol traspasaban las pequeñas gotas de agua que iban formando miles de arco iris. Tras observar todo el jardín con detenimiento, fijo su mirada en una planta la cual tenía entre sus hojas algunos capullos, de los cuales saldrían mariposas. Observó con detenimiento. Dentro de un capullo se estaba librando una auténtica batalla, una batalla donde una simple mariposa buscaba salir y emprender el vuelo hacia un mundo totalmente desconocido. Tras la espera impaciente, el jardinero, decidió coger unas tijeras y abrir ese capullo para que la mariposa saliera rápidamente y acabará esa pequeña angustia que el jardinero creía presenciar. La mariposa salió fácilmente pero su cuerpo estaba atrofiado. En realidad… nada había ocurrido, pero esa mariposa, no pudo aprender a volar porque no estaba del todo preparada.

Ver para creer. Fue hace pocos días cuando me entere que HELADO y  FREÍR , dos palabras contrarias se podían unir.  La idea  me atrajo bastante, por lo que decidí ir en su búsqueda. Y este es el resultado de algunas de las ideas que están a nuestro alcance. El helado frito es un postre que suele elaborarse tomando una bola de helado a temperatura muy inferior a la habitual, rebozándola en huevo crudo, cubriéndola con copos de maíz o galletas trituradas y friéndola levemente. La baja temperatura del helado evita que se derrita mientras se fríe. Puede espolvorearse con canela molida o azúcar glas, si bien también puede presentarse cubierto de crema batida o miel. Es sabroso de carácter, crujiente y muy cremoso. Aquí te dejo algunas ideas más. MODO DE HACER: -Haz bolas simétricas de helado, con una cuchara.   -Mete las bolas al congelador para que se hagan más duras.   Déjalas ahí de 30 minutos a dos horas. -Saca las bolas de helado...

Un año.   Un año donde el transcurso de los días, cortos, largos, ligeros o pesados, me ha dejado comprobar que es posible ver las cosas de un color diferente. Ya ha pasado un año desde que decidí emprender este viaje como exploradora. Tal vez las razones ahora no vengan a cuento, pero sí el motivo de porque sigue adelante este pequeño proyecto donde todos vamos dejando huella, donde no importa si eres protagonistas del guión o lector.