Entradas

Receta de churros caseros fáciles.

Imagen
Cada vez estoy más convencida que no hay nada mejor que quedarse el fin de semana en casa. Lo de innovar e inventar no se nos da mal, así que nos pusimos manos a la obra. También os tengo que decir que todo lo que intentamos hacer por primera vez, no nos sale bien a la primera, pero con los churros, no tuvimos ningún problema. Desde siempre me han gustado los churros, me recuerdan a mi infancia, a esos domingos cuando iba con mi padre al puesto, a ese puesto tan genuino. Siempre había que esperar, pero era una espera agradable donde los hombres como casi siempre, comentaban cosas de fútbol y política mientras esperaban sus raciones de churros. El camino hasta llegar a casa se hacía larguísimo, porque había que esperar a que estuviéramos todos para empezar a comer churros. Mi madre después de probar algún churro empezaba regañarnos y a preocuparse de la limpieza de nuestras manos, al final, todos acabamos pringados de aceite. Estos y más recuerdos son los que h...

El belén de un niño.

Imagen
Aún es pequeño, pero hay momentos en los que dudo si lo sigue siendo. Tiene seis años, le encanta pintar, correr, reírse, jugar y no le gusta el chocolate. Su padre se ha convertido en el mejor espejo donde cada día se mira e intenta imitar. Este año ha comenzado un proyecto, que ya está llevando a cabo, el de poner su propio belén.   Y lo primero de todo, es mi hermano.

El belén de mi casa es especial.

Imagen
Como cada año ya ha empezado a poner su belén. Desde el sofá va divisando el escenario para esas figuritas que pasarán a ser protagonistas de una gran evento. Llegadas a estas fiestas, casi todos empezamos a decorar la casa, para crear un ambiente acogedor y familiar, que nos hace preparar esos días que son especiales. El árbol de navidad, las coronas navideñas en las puertas, el papa Noel… todo eso más o menos ya está montado, pero poner el belén? Lo de poner el belén no es fácil, podemos convertirlo en algo simbólico, ponerlo como cada año y dejar que adorne un hueco más del cuarto de estar o hacer de ese pequeño rincón nos transmita algo más.

Adviento. Corona de adviento, paso a paso.

Imagen
Empezamos una nueva cuenta atrás, ya tenemos los días contados para la Navidad. ¿De donde viene esta tradición? ¿La corona de adviento? Yo quiero una, ¿Cómo se hace?

PASTA Y ALGUNAS SALSAS. Clase de cocina I.

Imagen
El pasado sábado comenzamos las clases de cocina para principiantes. La temática fue LA PASTA. Intentamos tratar nociones básicas sobre la pasta y algún tipo de salsa, ya que muchas veces no salimos de las recetas de siempre, la mayoría de las veces por falta de tiempo o de no saber como hacerla, pero no por falta de ganas. Nos quedaron unos platos buenísimos, en los cuales no invertimos mucho tiempo, ni técnicas culinarias muy sofisticadas. Os dejo con las recetas y espero que os pongáis manos a la obra. PASTA CARBONARA Modo de hacerla: 1.      En primer lugar, poner agua en una cazuela y, cuando rompa a hervir, añadir sal y los espaguetis . Hervir la pasta siguiendo las instrucciones para que quede en su punto. 2.      Cortar el beicon en trocitos pequeños y dorador en una sartén o cazo pequeño con un poquito de mantequilla. 3.      En otro recipiente,   batir un huevo por persona   y añade l...

Cosas que nadie sabe. Alessandro D´Avenia.

Imagen
Las ideas parecen ir sueltas si desde dentro no nos encargamos de unirlas. Hace unos día acabé de leer un libro de Alessandro D´Avenia, titulado, Cosas que nadie sabe. Un libro que describe esa etapa de la vida por la que todos hemos pasado, la adolescencia. Una etapa donde los sentimientos, los sueños, pasiones, miedo y esperanzas se encuentran en línea de batalla. Podría contaros más cosas de este libro donde si te descuidas pasas a ser el protagonista de la narración, pero por hoy me quedo con uno de sus diálogos, el cual contiene una de las ideas que ya hemos resaltado alguna vez, QUERER LO QUE HACEMOS. Podría ser un diálogo cualquiera, pero además una lo de cada día, a esas cosas esenciales pero invisibles, con la peculiaridad de que el escenario elegido es la cocina, los postre.

El mayor premio es compartirlo. Anuncio lotería de Navidad.

Imagen
El anuncio de la lotería de navidad nunca pasa desapercibido para nuestros televisores y mucho menos para nosotros. El del año pasado dejo algo de desear y no fueron pocas las criticas y comentarios que este trajo consigo, pero este año parece que han decido ser más conscientes de lo que significa la lotería de navidad para muchos de nosotros y, de que mejor manera que reviviendo las emociones, los sentimientos, la alegría que trae consigo el sentirse el ganador del número premiado. No solo nos transmite la euforia de haber ganado un premio, un dinero cuyo número es elegido al asar, sino que además nos deja meternos en el papel de otro personaje. Un personaje que hará que muchos de nosotros nos sintamos identificamos porque, a todo el mundo no puede tocarle el premio no? Simpatizar, alegrarse con el otro, celebrar un éxito ajeno, muchas veces no es fácil, las envidias, las comparaciones, los celos, hacen que lo veamos como una especie de fracaso, como una decepción que puede...